Kokiriki étoffe sa gamme de produits de la mer 100 % vegan

À l’occasion du SIAL 2024, Kokiriki, la start-up française spécialisée dans les alternatives végétales, a élargi son offre avec une gamme de produits Like A Fish. Cette nouvelle collection inclut les Shrimpiz (crevettes décortiquées) et le Red Toona (thon rouge), le tout certifié 100% vegan. En plus de ces innovations, la marque présente aussi des plats Ready To Eat, comme le Koki Dog (hot-dog), le Koki Croque (croque-monsieur), et le Cheeesy Burgy (cheese burger), renforçant ainsi sa position sur le marché des produits végétaux.

Ces nouveautés marquent une étape importante dans l’innovation végétale, offrant une alternative aux produits de la mer tout en répondant aux besoins croissants des consommateurs en quête d’options sans produits d’origine animale. Kokiriki, qui avait déjà acquis une expertise dans le domaine du fromage et des viandes végétales, se positionne désormais comme un acteur clé dans le secteur des produits de la mer vegan.

Avec cette expansion, la start-up continue d’attirer l’attention des consommateurs et des professionnels, se distinguant avec des produits savoureux, pratiques et respectueux de l’environnement. La gamme “like a fish” s’apprête à être commercialisée en grandes et moyennes surfaces, répondant ainsi à une demande croissante pour des solutions prêtes à consommer.